蓝鲸新闻8月11日讯（记者 郝妍 王叶萍）“思要素养滥用者熟谙”的雇主被网友遮天盖地的公论“上了一课”。

近日，百果园集团董事长余惠勇因酬劳“生果太贵”激发争议，余惠勇称，“百果园这样多年来齐走在一个素养滥用者熟谙的路上，咱们不会去趋附滥用者。”他暗示，“我以为贸易就两种，第一个行使滥用者的无知，第二个素养滥用者熟谙。”

百果园也因此被网友戏城为“生果界的钟薛高”。

百果园的生确实的贵吗？

“生果太贵”一直是萦绕在百果园身上的蹙迫话题，在酬酢媒体上搜索百果园，不乏“一个苹果23.5元”“一个西瓜90元”“六个草莓25元”“四个李子51元”“西瓜8块钱一斤”的吐槽，以致有网民称“月薪两万吃不起百果园”。百果园究竟有多贵呢？

蓝鲸新闻记者在百果园、鲜丰生果和叮咚买菜上选取了三款生果进行线上价钱对比发现，从生果价钱来看均价差距并不大。

但蓝鲸新闻从多位百果园职工处了解到，除旧例款生果外，百果园有许多比较爱护、入口生果，这些枚举在店内，可能名义看上去齐是苹果，然而品种却琳琅满目，是以价钱差距也极度大。蓝鲸新闻记者查询发现，现在在百果园苹果共有9款SKU，其中一款名为乐淇火箭苹果3粒装售价25.9元。

另外，在果切这一环，百果园价钱也相对偏高。

由此看来，诚然无法直言百果园扫数生果价钱均高于商场价，但在百果园“滥用”一次确乎未低廉。

加盟百果园，赢利扼制易

百果园开店之初就定位高端，“贵”一直是其领悟标签，但依托着加盟商，百果园一度将门店拓展至6000家。

蓝鲸新闻记者从百果园官方处了解到，现在百果园90%以上的门店均为加盟店。这一信息也在财报中有所表现，2023年，百果园的自营门店只须12家，另外6081家全是加盟制模式，加盟门店为其孝敬的家具销售收入，也高达99.4%。

但和如今随处着花的新茶饮比拟，加盟百果园的“性价比”并不高。

据百果园官方网站信息，百果园加盟的总投资用度在23万元傍边，其中包括加盟费5万，牌号、设置信息费6万，门店装修费（极简版）6万起等固定用度，还包括商品预支款3万和践约保证金3万。

据百果园发达加盟的关系职责主说念主员先容，订价和配货齐由总部息争发达，生果的平均损耗在3%傍边，加盟商的毛利率在30%傍边，瞻望回本周期在2年傍边。这一数字比当下热点的加盟面容新茶饮普及不少。

此外，百果园引以为傲的“办事”具体阐扬为“三无退货”，字据百果园的宣传，百果园推论“弗成口三无退货”即退货时无需小票，无需什物，无需意义。有职工告诉蓝鲸新闻记者，职责时会际遇一些东说念主有益退货，但咱们齐会退，“是以办事和售后确乎是很好的”。

但此前百果园招股书表现，“咱们的加盟商及区域代理并非咱们的代理商，而是咱们的客户。咱们时时在加盟商及区域代理经受家具时向彼等震动家具的法定扫数权及风险，且时时无法退货。因此，在特准缱绻业务模式下，咱们承担的存货风险有限。”

百果园生意难作念，昨年关店近千家

百果园曾资历过高速发展的几年，但近几年日子却一直不好过。

百果园于2023年1月在港交所上市，成为“中国生果连锁零卖第一股”。2023年度，百果园全年营收为113.91亿元，较昨年同比微增0.7%，而净利润却只须3.62亿元。而昨年，百果园杀青收入102.73亿元，同比下滑9.8%；扫数者应占利润为-3.86亿元，上年同时盈利3.62亿元，由盈转亏。

利润绵薄是鲜果这门生意的“命门”。生果零卖产业素来具有链条长、高损耗、高老本等脾气，2022年、2023年，百果园的销售老分内别为99.98亿元、100.76亿元。占据销售老本大头的则为已出售存货老本，也即是生果采购老本，近两年占比约95.2%及95.4%。2024年这一数据如故莫得改善。

为自救，2024年百果园冷漠“高品性生果内行与指引者”计策，干涉大量资金用于门店立异、请明星代言等，仅上半年销售用度为2.96亿，同比增长22.6%。但这些干涉却生效甚微。收尾昨年底，百果园零卖门店同比减少约15.9%至5127家零卖门店，净减少966家。

百果园自身的窘境以外，还靠近千般新的敌手。生鲜电商、社区团购等新兴模式，一定进程上与百果园的客户群体重合，极地面冲击了其原来的客群，而大厂加握下，这一进程无疑在束缚加快。

如斯看来云开体育，“素养滥用者熟谙”的或许不是百果园，而是商场本人。面对愈发复杂千般的商场，百果园也需要“熟谙起来”。

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